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風味、機能性がパワーアップ。それが醗酵力!

豊かな自然が息づく沖縄には、滋養に満ちた植物がたくさんあります。
琉球バイオリソース販売では、自然の恵みをたっぷり受けた沖縄特有の植物に、
さらに「醗酵」という人間の知恵を加えて、商品づくりを行っています。
なぜなら「醗酵」することで、本来そのままではクセが強く食しづらい沖縄の植物の風味がぐんと良くなり、機能性も一層パワーアップするのです。
だから私たちは「醗酵」にこだわり、「醗酵」の技を究めたいと考えています。
私たちの自信作、醗酵商品の数々をぜひお試しください。

  営業日カレンダー
 
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